در دنیای امروز، اهمیت تولید محصولات ارگانیک و سالم به یکی از محورهای اصلی بحثهای کشاورزی تبدیل شده است. رئیس اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآوردههای غذایی ایران، با تأکید بر ضرورت فرهنگسازی در این زمینه، به بررسی ابعاد مختلف توسعه کشت قراردادی و تولید ارگانیک گیاهان دارویی پرداخت.
افزایش سلامت و صادرات با کشت قراردادی
وی تصریح کرد: «توسعه کشت قراردادی نهتنها به افزایش سلامت جامعه کمک میکند، بلکه میتواند ارزش صادراتی محصولاتی مانند زعفران، گل محمدی و سایر گیاهان دارویی ایران را به طور چشمگیری افزایش دهد.» این رویکرد، به کشاورزان این امکان را میدهد که با آموزشهای لازم، به سمت تولید محصولات با کیفیت و ارگانیک حرکت کنند.
رئیس اتحادیه همچنین به چالشهای موجود در روند کشت قراردادی اشاره کرد. او بر این باور است که برای موفقیت در این زمینه، نیاز به همکاری و همافزایی تمامی ذینفعان وجود دارد. از کشاورزان گرفته تا دولت و نهادهای مرتبط، همگی باید در راستای فرهنگسازی و آموزش کشاورزان گام بردارند.
نقش گیاهان دارویی در اقتصاد ملی
توسعه کشت قراردادی نهتنها به بهبود سلامت جامعه کمک میکند، بلکه میتواند به عنوان یکی از ارکان اصلی اقتصاد ملی ایران نیز محسوب شود. با افزایش کیفیت و استانداردهای محصولات، صادرات گیاهان دارویی و زعفران ایران به بازارهای جهانی، میتواند به شدت رشد کند. این امر نهتنها منجر به افزایش درآمد ملی خواهد شد، بلکه به ارتقای جایگاه ایران در بازارهای بینالمللی نیز کمک میکند.
در نهایت، رئیس اتحادیه گیاهان دارویی بر این نکته تأکید کرد که برای تحقق این اهداف، باید به فرهنگسازی در بین کشاورزان و مصرفکنندگان پرداخته شود. تنها در این صورت است که میتوان به آیندهای روشن و سالم در تولید و مصرف محصولات ارگانیک امیدوار بود.
