کاهش علائم افسردگی با تغییر در رژیم غذایی توسط نیاشا چاگودرا

نیاشا چاگودرا، محقق روانپزشکی در دانشگاه کالیفرنیا سانفرانسیسکو (UCSF)، به تازگی مطالعه‌ای را درباره تأثیر تغییرات در رژیم غذایی بر علائم افسردگی منتشر کرده است. این مطالعه نشان می‌دهد که کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده می‌تواند به بهبود علائم افسردگی کمک کند.

جزئیات مطالعه

در این تحقیق، ۲۰ بزرگسال مبتلا به افسردگی که مقادیر زیادی غذاهای فوق فرآوری شده مصرف می‌کردند، به دو گروه تقسیم شدند. یک گروه به مدت چهار هفته رژیم غذایی معمول خود را دنبال کردند، در حالی که گروه دیگر مصرف غذاهای فوق فرآوری شده را کاهش دادند. سپس رژیم غذایی هر دو گروه تغییر کرد و نتایج مقایسه شد.

بیشتر بخوانید: آمار جدید از قربانیان سیلاب‌ها و طوفان‌های اخیر کشور

میانگین سنی شرکت‌کنندگان تقریباً ۴۴ سال بود و آنها به طور متوسط ۱۳ سال با افسردگی زندگی کرده بودند. شرکت‌کنندگان تحت نظارت محققان غذای خود را خریداری کردند و موافقت کردند که داروها، درمان، ورزش و خواب خود را در طول مطالعه بدون تغییر نگه دارند.

نتایج و تحلیل‌ها

نوزده نفر این آزمایش را تکمیل کردند و نتایج نشان داد که میانگین نمرات در پرسشنامه‌ای که مصرف غذاهای فوق فرآوری شده را ارزیابی می‌کرد، از ۱۰.۱۰ در ابتدا به ۱.۴۲ پس از مداخله کاهش یافت. همچنین ارزیابی‌های افسردگی نشان دادند که نمرات در طول دوره مصرف غذاهای فوق فرآوری شده کم، به طور قابل توجهی پایین‌تر از دوره رژیم غذایی معمول بود.

در ارزیابی PHQ-۹، میانگین نمرات در طول رژیم غذایی معمول ۸.۶۸ و در طول مداخله غذایی ۵.۵۳ بود. در ارزیابی دیگر به نام MADRS، میانگین نمرات در طول رژیم غذایی معمول ۱۸.۹ و در رژیم غذایی فوق فرآوری شده کم ۸.۰۵ بود. این نتایج نشان‌دهنده تأثیر مثبت تغییر در رژیم غذایی بر علائم افسردگی است.

چاگودرا توضیح می‌دهد که کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده می‌تواند برای برخی افراد چالش‌برانگیز باشد، زیرا این غذاها معمولاً خوش‌طعم و در دسترس هستند. محققان بر این باورند که این رویکرد می‌تواند مبنایی برای مطالعات بزرگ‌تر باشد.

با این حال، محققان به محدودیت‌های این مطالعه نیز اشاره کردند. این آزمایش بزرگ و دوسوکور نبود و شرکت‌کنندگان می‌دانستند که از کدام رژیم غذایی پیروی می‌کنند، که می‌تواند بر نتایج تأثیر بگذارد. همچنین مصرف غذا به صورت خودگزارش‌دهی انجام شد و هیچ معیار عینی برای مصرف غذاهای فوق فرآوری شده وجود نداشت.

نتیجه‌گیری و آینده پژوهش

نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که تغییر در رژیم غذایی می‌تواند به عنوان یک راهکار مفید در کاهش علائم افسردگی مورد توجه قرار گیرد. محققان خواستار انجام مطالعات بزرگ‌تر با معیارهای عینی برای بررسی این نتایج و مکانیسم‌های پشت آن شده‌اند. این پژوهش در مجله JAMA Psychiatry منتشر شده است.

بیشتر بخوانید: پذیرش ۱۰ هزار نفر در مراکز یاورشهر تهران · تاثیر دمای محیط بر فشار داخل چشم در بیماران مبتلا به گلوکوم