گلابی کومرینا که تنها در ویل دی مونتِکورونارو در ایتالیا رشد می‌کند، به تازگی در یک رستوران کوچک مورد توجه قرار گرفت. این میوه که با نام‌های پرا بریاکا و پرا کومِرا نیز شناخته می‌شود، از گونه معمولی گلابی اروپایی با نام علمی Pyrus communis است. با این حال، زیستگاه طبیعی آن به منطقه‌ای محدود در اطراف شهر ویل دی مونتِکورونارو محدود می‌شود.
تاریخچه کشف گلابی کومرینا
ساکنان محلی تا حدود ۲۵ سال پیش از ارزش و کمیابی این گلابی خبر نداشتند. درختان گلابی کومرینا برای آن‌ها جزئی از باغ‌ها و زمین‌های اطراف بودند تا اینکه مانولا بیسرنی، دانشجوی محلی، پایان‌نامه‌ای درباره این میوه نوشت و توجه پژوهشگران را جلب کرد. ایزابلا دالا راجونه، پژوهشگر حوزه کشاورزی، در این جلسه با این میوه آشنا شد و تحقیقات نشان داد که کومرینا در هیچ نقطه دیگری از ایتالیا رشد نمی‌کند.
بیشتر بخوانید: شهرداری بجنورد طرح تغییر گونه‌های درختی را آغاز کرد
ویژگی‌های منحصر به فرد گلابی کومرینا
گلابی کومرینا در نگاه اول شبیه به گلابی‌های معمولی است، اما وقتی آن را برش می‌زنید، رنگ صورتی تا قرمز و درخشان آن و دانه‌های بزرگش به وضوح مشخص می‌شود. نام این گلابی نیز به رنگ و اندازه‌اش اشاره دارد؛ "کومرینا" به معنای "هندوانه کوچک" در زبان ایتالیایی است. این میوه بافتی دانه‌دانه و طعمی بسیار شیرین دارد و در دو نوع زودرس و دیررس در دسترس است.
با توجه به ویژگی‌های خاص این میوه، ساکنان ویل دی مونتِکورونارو آن را میراثی قدیمی می‌دانند. در سال‌های نخست برگزاری جشنواره گلابی کومرینا، نهال‌های این درخت برای فروش عرضه می‌شدند، اما مشخص شد که درختان خارج از منطقه به گلابی‌هایی با ویژگی‌های متفاوت میوه می‌دهند. شرایط خاص خاک و اقلیم این منطقه به شکل‌گیری ویژگی‌های منحصر به فرد گلابی کومرینا کمک می‌کند.
تلاش برای حفظ گلابی کومرینا
گروه محلی "پرو ویل" پس از کشف ارزش این گلابی، تشکیل شد تا درختان و میوه‌ها را حفاظت کند. بررسی‌های اولیه نشان داد تعداد درختان گلابی کومرینا در منطقه کمتر از ۴۰ اصله است. به همین دلیل، اهالی اقدام به برنامه‌ریزی برای حفظ این گونه و استفاده بهینه از محصولات آن کردند. اکنون باغ‌های کومرینا به ۱۵۰ تا ۲۰۰ درخت رسیده و محصولات آن‌ها شامل کیک، بستنی و مربا می‌شود.
با وجود اینکه شرایط آب‌وهوایی امسال تأثیراتی بر برداشت گلابی کومرینا گذاشته، گروه محلی هنوز تلاش می‌کند تا این میوه منحصربه‌فرد را در زادگاهش حفظ کند. هدف آن‌ها فقط برداشت بیشتر میوه نیست، بلکه می‌خواهند مطمئن شوند که گلابی کومرینا همچنان در تنها زیستگاه شناخته‌شده خود باقی بماند.
بیشتر بخوانید: هشدار بارش رگبار و آبگرفتگی معابر عمومی در آذربایجان شرقی · حریق در تالاب دهنو شهرستان بروجن مهار شد
