Eine neue Studie zeigt, dass in einer kalorienarmen Diät mit großem Frühstück und kleinem Abendessen sowohl faserreiche als auch proteinreiche Frühstücke zu Gewichtsverlust führten. Diese Forschung, die an 19 übergewichtigen oder fettleibigen Personen durchgeführt wurde, zeigt, dass jede dieser beiden Frühstücksarten ihre eigenen spezifischen Vorteile hat.
Details der Studie
In dieser Studie erlebten die Teilnehmer zwei 28-tägige Diätpläne. Einer dieser Pläne basierte auf Faser und der andere auf Protein. In beiden Diäten wurden 45 Prozent der täglichen Energie am Morgen, 35 Prozent am Mittag und nur 20 Prozent beim Abendessen konsumiert. Die Ergebnisse zeigten, dass die Personen in der faserreichen Diät im Durchschnitt 4,87 Kilogramm und in der proteinreichen Diät 3,87 Kilogramm abnahmen.
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Vorteile verschiedener Frühstücke
Doch der Unterschied zwischen diesen beiden Diäten beschränkt sich nicht nur auf den Gewichtsverlust. Das faserreiche Frühstück führte zu günstigeren Veränderungen der Darmmikroben. Die Menge bestimmter Bakterien, die als gesund für den Darm gelten, einschließlich Bifidobakterien und Butyrat-produzierenden Bakterien, nahm zu. Im Gegensatz dazu hatte das proteinreiche Frühstück eine bessere Wirkung auf die Kontrolle des Appetits, und die Konsumenten fühlten sich nach dem Verzehr satter und hatten weniger Lust, zu essen.
Dennoch kann diese Studie allein nicht beweisen, dass kalorienreichere Frühstücke definitiv zu Gewichtsverlust führen. Wichtig ist, dass beide Diätpläne darauf ausgelegt waren, ein Energiedefizit zu schaffen, und der Gewichtsverlust kann nicht nur dem größeren und kalorienreicheren Frühstück zugeschrieben werden. Auch die Anzahl der Teilnehmer betrug nur 19 Personen, und jede Diät dauerte vier Wochen.
Bedarf an weiterer Forschung
Die Ergebnisse dieser Studie deuten darauf hin, dass die Art des Frühstücks von Bedeutung sein kann. Mehr Protein könnte helfen, den Hunger zu kontrollieren, und mehr Faser könnte Vorteile für das Mikrobiom des Darms haben. Um festzustellen, inwieweit dieses Ernährungsmuster langfristig zur Gewichtskontrolle beiträgt, sind größere und längere Studien erforderlich.
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