کیک ماربل دورنگ با ترکیب منحصر به فرد دو رنگ و طعم‌های متفاوت، یکی از گزینه‌های جذاب برای عصرانه و مهمانی‌ها به شمار می‌آید. با رعایت نکات ساده در تهیه این کیک، می‌توان تجربه‌ای خوشمزه و دلپذیر را برای خود و مهمانان خود به ارمغان آورد.
مواد لازم برای تهیه کیک ماربل دورنگ
برای تهیه کیک ماربل دورنگ نیاز به مواد اولیه زیر دارید:
بیشتر بخوانید: جغرافیای خاموش معصومه یعقوبی‌زاده تجربه‌ای حسی می‌سازد
- دو عدد تخم‌مرغ
- یک فنجان شکر
- نصف فنجان روغن مایع
- یک فنجان شیر
- دو فنجان آرد
- یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- یک قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر
- نمک به مقدار لازم
مراحل تهیه کیک ماربل دورنگ
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را با شکر به خوبی هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت و کرمی شکل بگیرد. سپس روغن مایع و شیر را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
در یک کاسه جداگانه، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید و به تدریج به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید. این کار را تا جایی ادامه دهید که همه مواد به خوبی مخلوط شوند و خمیری نرم به دست آید.
حالا نیمی از خمیر را جدا کرده و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. این مخلوط را نیز به خوبی هم بزنید تا رنگ تیره و طعمی غنی به خود بگیرد.
در مرحله بعد، در قالب کیک که قبلاً چرب کرده‌اید، به طور متناوب از خمیر سفید و خمیر شکلاتی استفاده کنید. با استفاده از یک چنگال یا خلال دندان، می‌توانید به آرامی این دو رنگ را به هم ببرید تا الگوی زیبایی ایجاد شود.
کیک را در فر قرار دهید و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بگذارید بپزد. برای اطمینان از پخته شدن کیک، می‌توانید با یک خلال دندان در مرکز کیک فرو کنید؛ اگر خلال تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.
پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس می‌توانید کیک را به صورت برش‌های دلخواه سرو کنید. این کیک خوشمزه و زیبا، انتخابی بی‌نظیر برای عصرانه و مهمانی‌ها خواهد بود.
بیشتر بخوانید: برج میلاد میزبان برنامه‌های هفته کودک و مناسب‌سازی پیاده‌روها · دستور پخت رندانگ گوشت گوساله به صورت کامل
